DI COSA SI TRATTA:
Corso gratuito di formazione professionale per Caffetteria e Bar per disoccupati organizzato dalla Scuola Paolo Borsa
Argomenti trattati:
- La figura ed il ruolo del barista
- La filiera del caffè
- Il caffè espresso
- Montatura corretta del latte e diverse tipologie
- Impostazione del banco bar
- La colazione
- La comunicazione efficace
- Servizio al tavolo
- Aperitivi
ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE con il riconoscimento di abilità e conoscenze